如今，我国羊奶产能占据了全世界的“半壁江山”，而陕西省奶山羊存栏数和羊奶产量均为全国第一，成就了“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”的美名。所以，抓好乳品质量，是乳品企业的头等大事，而让消费者放心是我们的责任和应尽的义务。8月28日省政府提出打造千亿羊乳产业计划：让广大消费者明明白白消费，喝到真正的“放心奶”。

由此，陕西省乳品安全生产协会携手西安市乳业协会联合开展乳品质量安全生产月活动，活动从9月1日开始。并始终把消费者的利益放在第一位，坚决杜绝弄虚作假的行为，把质量过硬的产品奉献给消费者。

2018年8月31日，此次活动全面开启，中国婴童网通过采访王伟民秘书长，深入了解陕西乳品质量安全生产月“放心奶”推荐活动，共同探究陕西羊乳产业未来发展趋势。

采访中，王秘书长讲到：我们协会的名称就是乳品安全生产协会，抓好乳品质量安全是我们协会的职责和义务。除了做好企业和政府的桥梁和纽带外，还要积极为企业服务维权。

近来，市场上出现了一些按饮品标准生产的羊奶配方法，外包装非常类似羊奶粉，一些消费者无法辨别，对羊奶产生疑问。很多消费者纷纷打电话或微信留言，询问。

在这种情况下，我们认为协会应当出面给消费者提供真实的信息，把真正的放心的奶制品向消费者推荐，要求乳品企业一定要严把产品质量关，抓好生产质量安全管理工作，把优质安全的羊乳制品奉献给消费者。

开展乳品质量安全生产月活动，让消费者喝到放心奶。给消费者推荐放心奶，是乳品安全生产协会的初衷。

值得一提的是，此次活动，还得到了省食品监督局、政府主管部门的赞同。

至此，王伟民秘书长还强调：乳品生产涉及面广，只有政府的严格监管是还是不够的，必须有更多的力量的共同参与，才能收到良好的效果。

这些年，陕西省乳品安全生产协会对于促进陕西省乳品生产企业自律、规范乳品生产安全、加强政府和企业之间的沟通协调、积极化解乳品质量安全风险也发挥重要的作用。  

一、积极引导乳品生产经营者依法诚信经营，充当行业自律的组织者和管理者。

任何严格监督管理的食品安全体系都离不开企业自律的机制。做为整个行业基本的生存单位----企业，如果缺乏加强产品质量安全控制的积极性，那么，任何严格的监督管理体系都无法保障其最终产品的质量安全。

二、强化沟通联结作用，努力架起联系政府和企业的纽带与桥梁。

乳品产业链条长，环节多，政府不可能也不应该对乳品行业每个企业进行直接的服务、指导和调控，我们协会要以企业的灵魂——产品为凝聚点，将有关信息和政策、法规以最少的环节和最直接的渠道传递给企业，并将企业的意见与建议及时汇集整理后反馈给政府有关部门。

三、切实保护行业合法权益，做行业利益的代言人。

行业利益的目标是在企业利益的基础上实现全行业健康稳定发展，以实现大多数企业的利益。在企业利益、行业利益与国家利益、公众利益发生矛盾时，协会承担者维护大多数企业的利益，与政府和公众进行沟通，以争取政府和公众的理解和支持。

合作和共赢是时代的主旋律。相信在相关政府部门及各级领导的关怀和重视下，在各位同仁共同不懈的努力下，陕西乳业明天会更加辉煌灿烂。