为纪念《中华人民共和国食品安全法》实施十周年，充分展示十年来乳品行业的发展及食品安全监管成效，进一步督促乳品生产企业落实食品安全主体责任，推动提升乳品和婴幼儿配方奶粉的质量安全水平，国家市场监管总局于 10 月 16 日举办“提升乳品质量 企业公开承诺”活动。市场监管总局党组书记、局长肖亚庆出席活动并讲话，总局党组成员、副局长孙梅君主持活动。

据悉，此次企业公开承诺活动既是贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》的具体行动之一，又是庆祝《中华人民共和国食品安全法》颁布实施10周年系列活动之一。

在这次会议上总局领导，总局相关司局主要负责同志以及各省（区、市）市场监管部门有关负责同志（局领导及食品生产处处长）；各省（区、市）市场监管部门负责通知两家乳制品生产企业主要负责人参加。国家总局组织12家乳制品企业现场公开承诺。共有77家乳企参加此次活动。

陕西省市场监督管理局姜敏副局长、张红晨处长率领陕西四家乳品企业参加会议，陕西省乳品安全生产协会也应邀参加。在会议开始前，陕西的四家乳品企业陕西秦龙乳业集团董事长冯鹏、陕西和氏乳业集团总经理李轶超、西安东方乳业有限公司董事长丁建平、银桥乳业董事长刘华国代表企业在承诺书的企业名下庄严地签上了自己的名字。银桥董事长刘华国作为总局邀请的12家企业代表上台宣读企业的承诺书。

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊代表行业协会和77余家参会乳品企业，在会上宣读了《提升乳品质量 我们共同行动》倡议，希望全行业不断提升乳制品质量安全水平，共同谱写中国乳业发展的新篇章。

乳品安全既是企业的生命线，也是企业的根本责任。参会企业现场达成共识，坚决履行承诺，以卓越品质助力人民健康，切实履行好企业主体责任，自觉接受各级监管部门和社会各界的监督。