为规范食品生产现场监督检查工作，加强食品生产检查员队伍建设，2019年11月25日，陕西省市场监督管理局在西安举办全省食品生产检查员培训班。此次培训班将于11月29日结束。总局生产司稽查专员毕玉安、总局生产司植物源性食品监管处处长张艳阳出席了此次培训的开班仪式，省局二级巡视员宋艺光作动员讲话，驻局纪检监察组案件组组长佘大勇做廉政教育，省局食品生产安全监督管理处处长张红晨主持。全省食品生产监管人员及食品检验人员共计200余人参加了培训。

宋艺光指出，此次培训要进一步贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《“十三五”国家食品安全规划》《关于加强食品检查队伍专业化职业化建设的指导意见》文件精神，端正态度守纪律，认真学习，切实提升市场监管干部队伍能力素质。他强调，要将保证人民群众“舌尖上的安全”作为当前最大的政治工作，充分认识建立专业食品生产检查员队伍的重大意义，严守法律规章，依法依规开展检查。此次培训着眼于提升食品检查队伍专业化水平，增强食品生产检查人员法治思维，综合运用风险管理技术工具，熟练掌握检查流程、要点和技巧，监督企业依照标准组织生产，执行质量安全管理规范，落实保障食品安全第一责任人的责任。

佘大勇指出，要保持清正廉洁的职业操守、坚守精神家园，坚持做到“六个不”：不背弃信仰、不忘却责任、不忽视小节、不贪爱外财、不结交糜俗、不心存侥幸。学员们要在学好知识和业务的同时树立正确的人生观、价值观，在心中种下廉洁的种子，使事业的基石更加牢固、事业的前景更加广阔。

据悉，此次培训特别邀请了多位专业强、资历深厚、授课经验丰富的专家老师进行针对性授课，重点开展食品生产法律法规体系、食品标签标识不合格案例分析及相关法规标准解析、食品添加剂使用及监管要点、食品生产通用卫生规范解读、食品生产监督检查实务及案例分析、食品生产许可现场核查要点、食品企业实验室检查实务等方面培训内容。还安排有闭卷理论、能力面试、现场操作等考核环节。通过此次培训考核，逐步建立一支政治过硬、忠于职守、业务精湛、结构合理，与新时代食品安全监管工作特点和要求相适应的专业化职业化检查员队伍。全面提升食品安全监管能力和水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

△ 毕玉安《食品安全监管体系概况》

△  张艳阳《食品生产法律法规体系》

△ 刘  燕《食品标签标识不合格案例分析及相关法规标准解析》

唐  欣《食品添加剂使用及监管要点》

惠  平《食品生产通用卫生规范解读》

李埠民《食品生产监督检查实务及案例分析》

徐社郎《食品生产许可现场核查要点》

闫 涛《食品企业实验室检查实务》