以“中国：世界的乳业”为主题的中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019中国（国际）乳业技术博览会，正在河北省石家庄市隆重举行。8月31日晚，本次会议备受关注的“壮丽七十年，奋斗新时代”2019年度中国乳业颁奖盛典举行，红星美羚再揽三项大奖：红星美羚董事长王宝印获评“振兴中国乳业领军人物”；红星美羚被评为“以乳扶贫优秀企业”；红星美羚羊奶酪及脱盐羊乳清粉生产加工技术荣获“技术进步奖”。

据悉，这是中国乳业一年一度的盛会，特别是适逢建国七十周年，使得本次会议具有特别的意义。红星美羚此次斩获三项殊荣，无疑是行业对红星美羚的再度肯定。

斩获“技术进步奖”    用科技引导产业发展

红星美羚专注羊奶粉研究40年，利用自身全产业链优势自主研发生产加工羊奶奶酪、羊乳清粉，填补了国内技术空白，打造婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”。2018年6月，羊奶酪及羊乳清粉生产线正式投产，不仅解决了企业内部对脱盐羊乳清粉的需求，提高企业自身竞争力，对于整个行业而言，也起到了示范带动作用。中国乳品工业协会原理事长、国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈表示，红星美羚自产羊奶酪及羊乳清粉项目，“在中国乳业发展史上具有里程碑的意义。”

据悉，该项目在此前的陕西省科技工作者创新创业大赛荣获银奖，此次再度斩获2019年度乳业技术进步奖，是行业对红星美羚科研能力的再度肯定。

以产业带动扶贫  打造羊乳扶贫新标杆

在2019年度中国乳业颁奖盛典上，红星美羚被授予“以乳扶贫优秀企业”，行业对红星美羚多年来的扶贫工作给予了高度认可。

多年来，红星美羚在实现自身发展的同时，积极承担社会责任，致力于产业扶贫。公司通过“托管分红、带动就业、送羊入户、优价收奶”四大精准扶贫模式开展扶贫工作，有效促进了贫困农户先脱贫、再致富，始终将企业发展与“脱贫攻坚”“乡村振兴”战略相衔接，较好的推动了区域产业扶贫工作。

诠释“匠人精神”  带动羊乳产业发展

在本次颁奖盛典上，红星美羚董事长王宝印先生被授予“振兴中国乳业领军人物”荣誉称号。

作为羊乳行业的中流砥柱，多年来，红星美羚在董事长王宝印的带领下，一直秉承着“做乳品就是做良心，我们要做让自己孩子都爱吃可以放心吃的羊乳制品”的理念，注重奶源建设、坚守产品质量、提高自主研发能力，带动羊乳产业发展。

在奶源建设上，红星美羚率先解决行业内普遍存在的鲜羊奶采收过程中掺杂使假的问题，在辖区内开始改变传统的收散奶模式，推行“集中拉羊挤奶”保证奶源的纯净；首创奶山羊机械化挤奶站，并在行业内推出“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管理模式，保障产品的质量安全可靠。进口世界奶山羊良种优化核心区奶山羊种群，并通过科学养殖模式、完善的“保姆式”服务体系，打造优质奶源基地，从源头促进整个羊乳行业健康可持续发展。

在生产加工上，为保证产品的活性营养品质，红星美羚在行业内率先建成了高标准的羊乳加工厂，以更适宜羊奶加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”工艺，使羊奶中的天然活性营养成分不被破坏。

2018年，红星美羚自主研发的羊奶酪及脱盐羊乳清粉生产加工技术，填补了国内技术空白，打破羊乳清粉一直受制于国外的现状，打造了婴幼儿配方羊奶粉的“中国芯片”。

王宝印先生不止一次说，“作为龙头企业，公司理应主动承担起应有的社会责任，积极为防范产业风险贡献力量。”企业在发展过程中，以诚信为本，积极承担社会责任，推动行业健康发展。

2008年，受奶粉质量事件影响，国内奶价一度跌至冰点，红星美羚坚持以协议保护价收购鲜羊奶，和养殖户们共同抵御行业“寒潮”，保护了富平奶山羊产业的延续。2019年，羊奶收购价再次遇到低谷，红星美羚再次体现了自己的担当，承诺以最低保护价收购羊奶，降低了奶农的损失，保护农户的利益及养羊的积极性，助推“陕西千亿级奶山羊产业”发展。

此次，红星美羚凭实力获得肯定，斩获三项大奖。我们将珍惜荣誉，再接再厉。未来，我们也将一如既往坚守产品质量安全，并通过产品和技术升级，不断推出高质量产品，树立和提升民族羊奶品牌形象，满足消费者日益增长的需求，打造具有国际影响力的民族羊奶粉品牌，砥砺奋进！

转自：红星美羚