尊德守法，食品安全让生活更美好。乳制品质量安全关系人民群众身体健康，关系中华民族未来，保障乳制品质量安全，是我们乳制品生产企业的神圣职责。强化日常管理，规范组织生产，确保质量安全，是我们生存和发展的基础。为此，我代表省乳品安全生产协会，向全省52家乳品生产企业倡议：

一、自觉遵纪守法，依法生产经营。坚决贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规，自觉依照食品安全标准守法生产，严把乳制品质量安全关。

二、坚持“安全第一，质量优先”原则。加强乳制品质量安全管理，全面落实各项质量安全管理制度，建立和完善质量安全追溯体系，实施严格的生产过程管理。

三、严控安全风险，消除安全隐患。树立风险意识，及时排查、处置、报告乳制品质量安全隐患，主动接受政府监管部门和社会公众的监督，维护广大消费者的合法权益。

四、落实主体责任，履行岗位职责。主动依法承担乳制品质量安全主体责任，推行食品质量安全岗位责任制，认真履行食品企业法人履责报告制度，将乳品产业做成“透明”产业。

五、开展提升行动，完善质量管理。全力组织开展乳制品质量安全提升行动，加强原料乳基地建设，强化质量自检自控，组织食品安全自查，确保出厂的乳制品质量合格，安全可靠。

六、推广精细化管理，提升陕西乳品美誉度。强化人员培训，更新生产设施，改善企业面貌，确保全省乳品质量管理水平走在全国先进行列，产品质量与世界一流企业对标接轨。

七、实施品牌战略，培育陕西明星企业。开展“中国纯羊乳产品”创建活动，加大研发力度，开发新产品，建立、健全质量保障体系；加大强强联合，打造一批具有国际竞争优势的龙头企业。

八、树立诚信意识，主动接受监督。开展“乳制品生产开放日”，“放心奶”推荐等活动，严格按产品标准组织生产，完善诚信体系建设，主动接受社会监督，将质量安全的优质乳制品奉献给消费者。

九、加强行业自律，规范市场秩序。制定《陕西省乳品行业质量管理奖惩办法》，正向引导行业发展，奖优罚劣，维护生产者和消费者合法权益。

让我们携起手来，扎实开展乳制品质量安全提升行动，自觉践行确保乳制品质量安全的各项制度，全力营造食品安全共建共治共享的良好环境，推动我省千亿级奶山羊全产业链建设，共创乳制品产业辉煌，为确保人民群众“舌尖上的安全”作出积极的贡献！ 

 

陕西省乳品安全生产协会

2019年6月28日