第二届中国羊乳文化节在西安阎良举行

5月28日，西安阎良，细雨绵绵。来自全国两千名羊奶粉爱好者在雨中欢呼，打卡留念。他们聆听专家报告，参观学习，交流心得，彼此祝贺祝福，共庆羊乳文化节。

当日上午，第二届中国羊乳文化节在“中国羊乳基地”西安市阎良区开幕， 有关领导、来自全国的羊乳行业专家学者和羊乳产品生产和销售代表参加开幕式。

举办羊乳文化节 聚焦全产业链 助推乡村振兴

西安市阎良区政府区长、航空基地管委会主任于海夫在致辞中表示，羊乳产业是促进农村产业兴旺、带动农民致富、助推乡村振兴的潜力产业。阎良区委、区政府将羊乳产业列入乡村产业振兴的支柱产业，从基础建设、人才培育、技术扶持等方面给予重点支持。

据介绍，“中国羊乳基地”阎良，目前拥有6个标准化养殖场，奶山羊存栏4万只左右。全区共有11个羊乳加工企业，占全省近30%；羊乳加工企业年设计产能16万吨以上，年设计产值过百亿元，占全省的50%，占全国的30%。此次羊乳文化节，旨在依托阎良区域羊乳产业发展优势，聚焦打造奶山羊全产业链，推动乳业高质量发展。

陕西省奶山羊产业技术体系首席专家、陕西省西北农林科技大学教授曹斌云作了有关羊奶在健康中国的新使命的主题报告。西北农林科技大学宋宇轩教授介绍秦龙5G智慧产业园相关情况。西北农林科技大学与陕西秦龙天润乳业有限公司进行“5G智慧产业园揭榜挂帅项目”签约。

陕西师范大学教授张富新、西北农林科技大学教授葛武鹏、陕西科技大学教授陈合三位乳业专家分别作羊乳初粉新产品、0乳糖类羊奶粉新产品和发酵型乳酸菌羊奶粉新产品营养研究说明。

开幕式上，还举行了优秀企业表彰、质量金奖产品颁奖和战略合作签约仪式。

最后，开幕式在王小妮《东方红》演唱中落下帷幕。

开幕式之后，与会者参观了秦龙乳粉加工厂和5G智慧牧场。

5G智慧牧场 智慧分析管理 百只羊10分钟挤完奶

在工作人员的带领下，记者参观秦龙5G智慧牧场。了解了5G养殖系统、100位挤奶盘和新型羊舍。

据介绍，秦龙奶山羊 5G 智慧养殖系统，包含自动化精准环境控制、数字化精准饲喂管理、繁殖育种数字化管理、数字化挤奶、羊粪清理利用、牧场养殖管理决策等系统。通过管理平台存储并分析牧场各系统的数据，利用平台智能分析管理牧场，从而达到自动化数字管理的目标。

透过落地玻璃，一个硕大的现代化挤奶盘映入眼帘。据介绍，秦龙5G智慧牧场引进世界先进的GEAAR100位转盘式智能挤奶系统，该挤奶盘同时容纳100只羊。据统计，每100只羊从清洗到完成挤奶仅需10分钟。

记者注意到，羊进出通道都是坡度设计。据介绍，在坡道的下方专门设置了一个排污渠，可以及时地自动清理奶羊在挤奶过程中产生的污秽。

秦龙5G智慧牧场羊舍与一般的羊舍不同，其底部采用坚固的洞洞板支撑，奶山羊身上掉落的毛发、排泄物等就会渗漏下去被集中处理，以保证羊舍干净卫生。